Vẫn miệt mài kinh doanh, đầu tư cơ sở sản xuất nước tinh khiết và mô hình nuôi lươn không bùn khi tuổi đã ngoài 60, đó là cựu chiến binh (CCB) Thạch Siriêne, phường 7, thành phố Trà Vinh (tỉnh Trà Vinh).
Khi phóng viên báo đến thăm, ông khiêm tốn nói: “Tôi ngại tiếp xúc với báo, đài, bởi thấy bản thân vẫn chưa làm được gì nổi bật, cần phải học tập, phấn đấu nhiều hơn nữa trong sản xuất, kinh doanh.”
Vừa dẫn chúng tôi đến tham quan mô hình nuôi lươn ông vừa nói: “Chính vì sự đam mê, ham học hỏi nên tôi cảm thấy thích thú với mô hình nuôi lươn. Tôi tìm đến tỉnh Tiền Giang để mua lươn giống. Lúc đầu, chỉ nuôi thử nghiệm 01 hồ nhỏ tại nhà và chưa có kinh nghiệm nên nuôi thất thoát rất nhiều. Để tìm hiểu sâu về kỹ thuật nuôi, tôi tiếp tục nghiên cứu các bài viết, tài liệu của các kỹ sư, các chuyên gia nuôi lươn trên Internet.”
Khi thực hiện mô hình nuôi lươn này cần có tính kiên trì và đòi hỏi sự quan sát trong quá trình lươn sinh trưởng cũng như sinh sản. Tích lũy kinh nghiệm, một ngày tôi quan sát hồ nuôi từ 02 – 03 lần, đặc biệt là lúc cho lươn ăn xong, để xem lươn có biểu hiện gì bất thường thì tìm cách xử lý ngay.
“Lúc đầu tôi nuôi lươn thất bại, do chưa biết liều lượng thức ăn, vệ sinh hồ nuôi… nhưng tôi không nản chí, tôi tìm đọc trên báo, đài những kinh nghiệm cũng như kỹ thuật chăm sóc lươn, như trước khi nuôi cần phải lựa chọn thật kỹ giống lươn; khi lươn sinh sản thì gom trứng về ấp, thời điểm này sẽ nuôi lươn trong hồ có bùn” – CCB Thạch Siriêne chia sẻ.
Sau đó, trứng lươn sẽ nở ra rồi đưa vào hồ xi-măng để nuôi. Để lươn có nơi trú ẩn, tôi buộc dây ni-lông thả xuống hồ. Dây ni-lông cũng cần vệ sinh giặt sạch, phơi khô để lươn có nơi trú ẩn tốt. Chế độ ăn phải đúng liều lượng, ăn ít lươn không đủ chất dinh dưỡng chậm lớn còn quá nhiều thì khó tiêu nên sẽ chết…
Hiện nay, CCB Thạch Siriêne đã nuôi lươn được khoảng 7 năm với 22 hồ nuôi. Mỗi hồ ông thả nuôi khoảng 2.000 con với diện tích là 04m2. Tính ra một năm ông nuôi được 1 vụ lươn (8 tháng). Số vốn bỏ ra mua giống là khoảng 200 triệu đồng. Một hồ lươn khi thu hoạch khoảng 350kg, giá hiện nay là 120.000 đồng/kg.
Sau mỗi vụ thu hoạch trừ đi chi phí mỗi hồ nuôi lươn không bùn của gia đình CCB Thạch Siriêne còn lời gần 20 triệu đồng.
Bên cạnh thành công với mô hình nuôi lươn, hơn 20 năm qua cựu chiến binh Thạch Siriêne còn gầy dựng được Cơ sở sản xuất nước tinh khiết mang nhãn hiệu Việt An. Hiện nay, bình quân mỗi ngày cơ sở sản xuất được khoảng 40 tấn công suất.
Cựu chiến binh Thạch Siriêne đã từng trải qua những gian khó trong quá khứ:
“Sau khi học xong chương trình phổ thông, năm 1979 tôi tham gia Đội quân tình nguyện giúp nước bạn Campuchia. Đến năm 1985, tôi trở về địa phương và lập gia đình. Đời sống khó khăn, không nghề nghiệp ổn định, tôi làm thuê theo thời vụ, chạy xe ba gác và xây dựng cơ sở sản xuất nước đá bẹ…
Theo tôi, nghề nào cũng cần có tính kiên nhẫn và học hỏi tiếp thu những cái mới. Gặp khó khăn thì mình hỏi bạn bè, tìm đọc trên sách báo, các phương tiện truyền thông… để khắc phục, chứ không nên bỏ cuộc. Và cũng có thể làm giàu được nếu mình có đam mê gắn bó với nghề. Đó cũng là một trong những cách mà tôi học tập và làm theo tấm gương của Bác” – ông Thạch Siriêne chia sẻ.
Không chỉ làm giàu cho bản thân, ông còn tạo được công ăn việc làm cho người dân địa phương, hỗ trợ những hộ khó khăn. Cụ thể như, ở gần nhà ông có 10 hộ dân khó khăn không đủ điều kiện để kéo điện nước, ông lắp đặt giếng khoan, kéo điện cho các hộ sử dụng và miễn phí tiền điện hàng tháng.
Theo Dân Việt
